
重庆嘿好吃小店探店
④⑤⑤期
有没有人跟好吃妹儿样,喜欢鲫鱼的鲜美细嫩,却又很害怕背部那些细密的小刺,相信大都有被鲫鱼刺卡住的经历!
不过这次,好吃妹儿终于爽快地吃了次鲫鱼,是我孤陋寡闻了,原来地球上还有“刺鲫鱼”这种东西!
这店对于大部分重庆人来说,有点远,在两路的个巷子里面。
好吃妹儿这次是走到附近临时起意,虽然看到网上大部分人都强调要预订,但还是决定去碰碰运气。
到店后老板娘表示如果你吃快点还是可以的中卫保温护角专用胶,毕竟还没到饭点。与此同时,她也直在接电话告诉那些订晚了人早点来可以吃,12点多就不行了。
鱼总共有四种口味,但般来说,老板娘不会让你每种口味点条。像好吃妹儿要了两条鱼,老板娘却只允许做个味道,可能是来不及吧。
展开剩余59鲫鱼的大小也可以选,好吃妹儿选的普通版,条不够吃,两条又吃不完,pvc管道管件胶如果不点其他荤菜,建议个成年人的量为1.5条。
每盘鱼的料都是铺得满满的。把鱼身上的佐料拨开,就能看到鱼背部小刺多的地已经好了细细的花刀,鱼身鱼皮都保留得非常完整。感觉有点奇,这样就能做出刺的鲫鱼吗?
小心翼翼地夹了小块背部的肉,放在嘴里细细咀嚼,肉质细腻清甜土腥味,而且,真的没有小刺。
块鱼肉瓢蒜蓉倒在饭上,再大口刨进嘴,像这样酣畅淋漓地吃鲫鱼,我已经想了很久了!后剩下的汤汁包回去拌个面也很安逸。
这鲫鱼的味道偏常,没有江湖菜的浓烈刺激,多的是胜在它带给人的新鲜感。如果你喜欢吃鲫鱼、又害怕理刺,去两路的时候可以考虑尝尝。
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拔草总结
1、好提前预订,如果到得早也可以去碰碰运气。
2、两条鱼起点,不能条鱼做个味道。
3、老板娘态度有点阴晴不定。
*本文系好吃妹儿原创试吃,记录体验当天感受,观点较为主观,仅供参考。
老街刺鲫鱼
营业时间
10:00-14:00
17:00-20:30
参考人均
45元
(点击地址卡片可直接航)
撰稿:好吃妹儿
重庆嘿好吃原创编辑
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